Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Odličen hrustljavi krompirček

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Pripravili bomo izredno dober krompirček, kjer bomo za dodatno hrustljavost uporabili sodo bikarbono.
 
Krompir
Krompir ( 1 kg )
Rožmarin
Rožmarin ( 5 žlička )
Olivno olje
Olivno olje ( 1 dl )
Sol
Sol ( 6 ščepec )
Peteršilj
Peteršilj ( 4 ščepec )
Poper
Poper ( 3 ščepec )
Soda bikarbona
Soda bikarbona ( 1 žlička )
Česen
Česen ( 1 kos )
 
 
1
 
 
 
 
 
2
 
 

Potem vzemite posodo, vanjo nalijte vodo in jo dajte kuhati na največji temperaturi.

Ko bo voda zavrela, jo posolite.

Jaz sem dodal približno tri žličke soli.

 
 
 
3
 
 

Nato v vrelo vodo dodajte še malo žličko sode bikarbone.

Ravno soda bikarbona naredi dodaten efekt hrusljavosti. Če je nimate, bo krompirček še vedno zelo okusen na koncu.

 
 
 
4
 
 

Potem pa v vrelo vodo dodajte še prej pripravljen krompir v koščkih.

 
 
 
 
5
 
 
 
 
 
6
 
 

V ponev nalijte približno pol decilitra olivnega olja in jo postavite na kuhalno ploščo z nastavljeno srednjo jakostjo.

 
 
 
7
 
 

V pogreto olivno olje dodatje pripravljen česen in rožmarin.

 
 
 
8
 
 

Vse skupaj mešajte toliko časa, dokler ne bo česen postal rumenkaste barve, potem pa precedite olivno olje v neko večjo posodo, rožmarin in česen pa pustite v cedilu.

 
 
 
9
 
 

Kuhan krompir precedite in ga nato postavite v posodo, kjer se nahaja prej precejeno olivno olje.

Če je krompir dovolj kuhan, preverite tako, da ga z nožem poskusite prerezati. Če gre enostavno, je kuhan, v nasprotnem primeru pa še malo počakajte.

 
 
 
10
 
 

Krompir dobro premešajte z olivnim oljem.

 
 
 
11
 
 

In ga potem postavite na pekač in papir za peko.

Krompir dobro razporedite in ga dajte peči v pečico z nastavljeno temperaturo 220 stopinj Celzija.

Pečico lahko že 10 minut prej segrejete, če želite.

 
 
 
12
 
 

Čez približno 20 minut krompir v pečici malo premešajte, da se bo dobro popekel z vseh strani.

 
 
 
13
 
 
 
 
 
14
 
 
 
 
 
15
 
 
 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!