|
|||||||||||||||||||
|
|||||
Vzemite solato in jo umito raztrgajte na majhne koščke.
|
|||||
|
|||||
Vzemite peteršilj in ga na drobno narežite in nasekljajte. |
|||||
|
|||||
Pripravite piščančja prsa in z nožem odstranite dele kože in žil, če vas to seveda moti. Nato pa ga narežite na majhne koščke. |
|||||
|
|||||
Preden bomo začeli s peko piščančjih koščkov, bomo pripravili še lepinjo. Če lepinje nimate, lahko poizkusite tudi z kako žemljo bombico itd... |
|||||
|
|||||
Vstavite lepinje v opekač. |
|||||
|
|||||
Pripravite ponev na najvišjo temperaturo in vanjo vlijte žlico olja. |
|||||
|
|||||
Ko se olje nekoliko segreje dodajte na ponev piščančja prsa, ki ste jih prej narezali na koščke. Meso večkrat premešajte, de se popeče z vseh strani. Dodajte piščančjemu mesu nekaj ščepcev soli. |
|||||
|
|||||
Med peko meso redno z kuhalnima palicama mešajte. To še pečemo nekaj minut, dokler ni meso lepo rjavo in dobro zapečeno.
|
|||||
|
|||||
V popečene lepinje nadevamo pripravljeno solato in peteršilj. Potem pa dodate še narezan paradižnik in sesekljano čebulo. Oziroma po želji. |
|||||
|
|||||
Preostane vam še pripravljeno piščančje meso. |
|||||
|
|||||
In na koncu še prelijemo z jogurtovo omako. |
|||||
|
|||||
Pa dober tek! |
|||||