Ocvrt oslič

Vzemite jajce in ga delno razbite na robu krožnika.

Počeno lupino dajte na pol in zlijte jajce v posodo.

Priporočamo

Pečen oslič v pečici

Ponavadi osliča pripravimo na dunajski način, vendar pa obstaja več načinov in mogoče vam bo tokratni recept všeč.

Priporočamo

Ocvrte ribje palčke

Zelo hitro pripravljena hrana, ki je marsikomu tudi zelo okusna. Spoznali boste, kako se lahko pripravi ocvrte ribje palčke.

Postopek ponovite še z enim jajcem, nato pa dodajte nekaj ščepcev soli.

Dobro ju premešajte z metlico.

Če nimate metlice lahko uporabite tudi vilico.

Ko je dovolj zmešano je zmes rumene barve.

Priporočamo

Jajce na oko

Jajce na oko je eden najbolj pogostih zajtrkov pri nas in menimo, da je tudi eno bolj zdravih. Nekateri ga znate, nekateri pa ne znate pripraviti.

Na plitek krožnik dajte nekaj moke, toliko, da prekrijete krožnik.

Na drug krožnik dajte krušne drobtinice.

Priporočamo

Ocvrte marele

Če imate radi gobe in ste kupili oziroma nabrali marele, vam bom pokazal, kako se jih lahko pripravi.

Krožniki naj si sledijo po vrstnem redu kot na sliki.

Priporočamo

Piščanec v koščkih

Uporabili bomo piščančje prsi, jih narezali na koščke ter jih nato lepo popekli.

Priporočamo

Piščančji mini filejčki

Piščančje jedi so pri nas zelo priljubljene in tokrat bomo pripravili piščančje mini filejčke, ki so dobra izbira za kosilo.

Vzemite file osliča in ga dajte v moko.

Če uporabljate zmrznjene fileje, jih pustite odtajati na sobni temperaturi ali je dajte za nekaj minut pod toplo vodo, nato jih še popivnajte s suho krpo ali papirnato brisačo.

Pomokajte ga z obeh strani.

Nato ga prestavite v jajčno zmes.

Tudi v jajčni zmesi ga obrnite, da bo z obeh strani prekrit z jajcem.

Priporočamo

Jajčna omleta

Če si radi vzamete čas za zajtrk in radi jeste dobro, potem vam bo ta recept všeč, saj bomo naredili jajčno omleto in dodali peteršilj.

Nato ga prestavite v drobtinice.

Tudi tu ga dobro nadrobtinite z vseh strani.

Postopek ponovite z vsemi fileji.

Pripravite ponev in vanjo dodajte za 1.5 cm globine olja.

Počakajte, da se olje dobro segreje.

Ko je olje segreto začne cvrčati, lahko pa preverite tako, da "potunkate" konček osliča v olje in če začne cvrčati potem je dovolj vroče.

Potem pa dajte v ponev osliče.

Med posameznimi fileji mora biti malo prostora, tako de ne napolnite ponve preveč.

Med pečenjem pripravite krožnik na katerega dajte 2 ali 3 liste papirnate brisače.

Uporabite lahko tudi papirnate robčke, prtičke, v skrajni sili tudi toaletni papir.

Ko se spodnja stran dobro popeče, tako da lahko vidimo rjave robove, osliče obrnemo.

To naredimo s pomočjo vilice.

Ko se tudi na spodnji strani popečejo, jo nekoliko otresemo in prestavimo na krožnik.

Približno take barve morajo biti kot na sliki.

Vse osliče preložimo na krožnik s papirnato brisačo.

Tu zgornjo stran prekrijemo s tremi listi papirnate brisače in z roko pritisnemo na osliče, da se maščoba vpije v brisače.

Nato brisače odstranimo in priložimo še dva krhlja limone za okus.

Dober tek!

Priporočamo

Pečen brancin

Poleti dnevi so pred nami in zakaj si ne bi za spremembo doma naredili okusnega in s kostmi ne preveč obogatenega brancina.

Priporočamo

Kuhan krompir z blitvo

V večini primerih se poleti poleg ribe prileže tudi kuhan krompir z blitvo in vas tako tudi pošteno nasiti.

Priporočamo

Pire krompir

Najbolj pogosta priloga za raznovrstne jedi, še posebej mesne. Priprava pa je sila preprosta in hitra.