|
|||||||
|
|||||
Pripravite krompir ga zložite v posodo in dolijte toliko vode, da je ves krompir pod vodo in še malo čez. |
|||||
|
|||||
Pokrijte ga s pokrovko dokler voda ne zavre, nato ga kuhajte odkritega. |
|||||
|
|||||
Čez pol ure z vilico preverite, če je že dovolj kuhan. |
|||||
|
|||||
Nato odlijete vodo in dolijete novo mrzlo ter ga nekaj minut pustite v njej, da se ohladi. |
|||||
|
|||||
Nato krompir enostavno olupite z navadnim jedilnim nožem. |
|||||
|
|||||
Vzemite čebulo in jo prerežite na pol. |
|||||
|
|||||
Nato čebulo očistite in narežite na rezine. |
|||||
|
|||||
Postavite ponev na kuhalno plošči z nastavljeno srednje nizko temperaturo in v njo vlijte malo olivnega olja. |
|||||
|
|||||
Ko bo olivno olje segreto, dodajte še čebulo. |
|||||
|
|||||
In jo pražite na majhnem ognju ter vmes nekajkrat premešajte. |
|||||
|
|||||
Med tem, ko se čebula praži, narežite krompir na rezine oziroma kose. |
|||||
|
|||||
In ko bo čebula porjavela, stresemo vanjo ravnokar narezen krompir. |
|||||
|
|||||
Dodajte na krompir še nekaj ščepcev soli. |
|||||
|
|||||
Nato krompir mešamo in tlačimo. |
|||||
|
|||||
Pa dober tek! |
|||||