Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Jagodna torta

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Preprosta in lahko poletna torta, ki se zaradi svoje sočnosti prileže predvsem v toplih dneh.
 
Jagode
Jagode ( 2 šalica )
Jajce
Jajce ( 4 x )
Maslo
Maslo ( 1 košček )
Moka
Moka ( 1 šalica )
Pecilni prašek
Pecilni prašek ( 1 x )
Sladka smetana
Sladka smetana ( 250 g )
Vanilijev sladkor
Vanilijev sladkor ( 1 x )
Vanilijeva aroma
Vanilijeva aroma ( 1 kos )
 
 
1
 
 
 
 
 
2
 
 

S električnim stepalnikom začnite stepati beljak, ki ste ga prej dali v svojo posodo.

Ko postane beljak bel, mu počasi med stepanjem dodajajte sladkor.

Porabite samo polovico sladkorja iz šalice.

Beljak stepajte, dokler ne postane trd.

 
 
 
3
 
 

Ostali sladkor stresite k rumenjakom, ki so v drugi posodi.

 
 
 
4
 
 

Dodajte v posodo z rumenjaki pecilni prašek in nato še vanilijev sladkor.

Nato dobro vse skupaj stepajte, dokler ne postane zmes svetlo rumena in penasta.

 
 
 
 
5
 
 

Dodajte nato zvrhano žlico moke in nekaj žlic beljaka.

Beljak in moko razporedite tako, da boste oboje hkrati porabili.

Ko ste oboje dodali, nežno z žlico premešajte, da bo postala zmes.

 
 
 
6
 
 

Dodate zopet beljak in moko ter vse skupaj zelo nežno skupaj premešajte. 

Postopek ponavljajte, dokler obojega ne zmanjka.

Izgledati mora približno tako. kot na moji sliki.

 
 
 
7
 
 

Vzemite košček masla in z njim premažite pekač za torto.

Če imate na izbiro več pekačev, vzemite takega s premerom 26cm (navadno piše na dnu pekača).

Potresite pekač z žlico moke.

Nato pekač obračajte na vse strani, da se moka enakomerno porazdeli po pekaču.

 
 
 
8
 
 

Sedaj v pekač zlijete maso za torto in jo s pomočjo žlice poravnajte.

 
 
 
9
 
 
 
 
 
10
 
 

Če je biskvit pečen preverite tako, da vanj zapičite nož. 

Če se na nožu nič ne pozna, je biskvit pečen.

Postavite pecivo nekam na hladno.

Odrežite zgornjo tretjino, uporabite velik oster nož ali nož z žago.

 
 
 
11
 
 

Nato še drugo tretjino. 

 
 
 
12
 
 
 
 
 
13
 
 

Stepajte na majhni hitrosti. 

Med stepanjem dodajte nekaj žličk sladkorja.

Nato med stepanjem dodajte še trdilec za smetano.

Pazite, da ne stepete preveč. 

Smetana je končana, ko se tvorijo obstojne oblike v njej.

 
 
 
14
 
 

Pripravite jagode, jih dobro operite in jim odrežite ali odtrgajte zelenje.

Narežite jih na majhne koščke.

Polovico jagod enakomerno razporedite po spodnji tretjini biskvita.

 
 
 
15
 
 

Čez prelijte polovico pripravljene smetane, katero enakomerno razporedite.

 
 
 
16
 
 

Sedaj jagode in smetano prekrijte z drugo tretjino biskvita.

Ponovno nanesite jagode in smetano ter pokrijte vse skupaj še z zgornjo tretjino peciva.

 
 
 
17
 
 
 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!