Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Piščančji mini filejčki
Avtor: NikMan | Objavljeno: dne 29. marec 2010, 12:03
  Piščančje jedi so pri nas zelo priljubljene in tokrat bomo pripravili piščančje mini filejčke, ki so dobra izbira za kosilo.
 
Piščančja prsa
 Piščančja prsa ( 250 g )
Jajce
 Jajce ( 2 kos )
Sol
 Sol ( 5 ščepec )
Moka
 Moka ( 150 g )
Krušne drobtinice
 Krušne drobtinice ( 200 g )
Olje
 Olje ( 2 dl )
 
 
1
  
 
 
 
 
2
  
 

Meso nato lahko z kuhinjskim kladivom potolčete.
 
 
 
3
  
 
 
 
 
4
  
 

Jajca premešajte z nekim kuhinjskim pripomočkom.
 
 
 
 
5
  
 

Med mešanjem dodajte še nekaj ščepcev soli.

Premešajte dobro oba jajca z soljo.
 
 
 
6
  
 

Pripravite naslednji krožnik in nanj posujte okoli 150g moke.
 
 
 
7
  
 

Nato pa še tretji krožnik, ki na njega nasujete okoli 200g krušnih drobtinic.
 
 
 
8
  
 

Sedaj vzemite pripravljen del piščančjega mesa in ga položite v krožnik z moko.

Meso posujte z moko iz obeh strani.
 
 
 
9
  
 

Meso postavite v krožnik z prej pripravljeno jajčno zmesjo.

Nato pa ga z vilico primite ter ...
 
 
 
10
  
 

... ga postavite na krožnik s krušnimi drobtinicami.

Če imate radi drobtinice, lahko še enkrat ponovite postopek od jajčne zmesi naprej. Se pravi še enkrat v jajčno zmes in nato drobtinice.

Tudi tukaj drobtinice dodajte na obe strani.
 
 
 
11
  
 

Postavite nato vse pripravljene fileje na krožnik.
 
 
 
12
  
 

Vzemite ponev in jo postavite na kuhinjsko ploščo z nastavljeno najvišjo temperaturo.

Nalijte v ponev okoli 2 dcl olja.

V ponev sem natočil toliko olja, da je dosegel višino okoli 2 cm višine ponve.
 
 
 
13
  
 
 
 
 
14
  
 

Čez nekaj minut fileje z vilico obrnite, da jih boste popekli še na drugi strani.

Jaz sem jih rad zapekel toliko, da so dobili srednje temno barvo.
 
 
 
15
  
 

Ko bodo iz obeh strani pečeni, jih z vilico primite in postavite na krožnik in če imate papirnate brisače, jih uporabite za popivnanje olja.
 
 
 
16
  
 
 
 
 
Komentiraj
  
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!
  
Zmaga.com na Facebooku | Pošljite nam e-pošto | Informacije o Zmaga.com