Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Hamburger

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Vse restavracije s hitro prehrano se lahko skrijejo pred domačim hamburgerjem, ki ga lahko brez težav naredite kadarkoli.
 
Mleto mešano meso
Mleto mešano meso ( 400 g )
Sezamova bombica
Sezamova bombica ( 2 kos )
Toast sir
Toast sir ( 4 kos )
Paradižnik
Paradižnik ( 1 kos )
Ketchup
Ketchup ( 20 g )
Gorčica
Gorčica ( 20 g )
Olje
Olje ( 1 žlica )
 
 
1
 
 

Vzemite okoli 400g začinjenega mletega mešanega mesa, ki ga zgnetete skupaj.

Ponavadi lahko v trgovini kar rečete, da želite maso za čevapčiče. V tem receptu sem uporabil že pripravljeno maso, ki sem jo v trgovini kupil zapakirano.

Vzemite sedaj en del mesa in ga oblikujte v krogico.

 
 
 
2
 
 

Potem pa iz kroglice oblikujte pleskavico.

Pomagate si lahko s krožnikom, ob katerega pritisnite meso, da je čim bolj tanko.

 
 
 
3
 
 

Pripravite sezamove bombice.

Dobro je, da so mehke in sveže.

Z nožem jo prerežite na pol (glej sliko).

 
 
 
4
 
 

Pripravite 1 kos paradižnika in ga umijte.

Paradižnik začnite rezati, da dobite tanke rezine.

 
 
 
 
5
 
 

Pripravite gorčicoin jo namažite na notranji del ene stranice kruha (glej sliko).

 
 
 
6
 
 

Vzemite ketchup in ga dodajte na namazano stranico kruha.

 
 
 
7
 
 

Vzemite sedaj toast sir ...

Jaz sem kupil pravi Chester sir za hamburgerje, katerega najdete v vseh večjih trgovinah.

 
 
 
8
 
 

Sir položite na stranico kruha, kjer ste jo namazali z gorčico in dodali ketchup.

Uporabite lahko tudi dva ali tri kose sira, po vašem okusu.

 
 
 
9
 
 

Ponev postavite na kuhalno ploščo z nastavljeno visoko temperaturo in v njo nalijte žlico olja.

 
 
 
10
 
 

Ko se bo olje segrelo, dodajte pripravljeno meso v ponev.

Dodajte toliko mesa, koliko ga velikost vaše ponve premore.

 
 
 
11
 
 

Vmes meso obračajte in ga tudi potlačite, da se bo dobro popekel.

Jaz sem meso obrnil dvakrat ali trikrat.

 
 
 
12
 
 

Ko bo meso pečeno, ga vzemite ...

 
 
 
13
 
 

... in položite na prej pripravljeno stranico kruha z vsemi dodatki.

 
 
 
14
 
 

Na meso dodajte še pripravljen paradižnik in nato nanj še drugo polovico kruha.

 
 
 
15
 
 

Pa velik dober tek.

V mojem primeru lahko rečem, da je bil hamburger resnično boljši kot v vseh restavracijah z hitro prehrano, ki sem jih preizkusil.

 
 
 
Komentiraj
 
 
 
 
 
20.8.2014, 22:07
No, pod tole se pa podpišem, 200% boljše kot vsi fastfoodi! Ma paše notri vse, tudi popečene bučke, mladi beli sir...
Sam vzamem (zame zelo dobre) lepinje - mehke, pakirane po 2- v trgovini, kjer je nakup "več kot fer"
(da ne bo reklama!)
 
 
 
 
21.8.2014, 9:06
Jaz odkrito povem (ali je reklama ali ne), da mi je kruh za kebab in hamburger najboljši v Interspar Vič Ljubljana

Ali uporabljaš kak poseben sir?
 
 
 
 
21.8.2014, 15:12
Vsekakor - vse kar je doma narejeno je tisoč procentov bolje in zdravije za pojest,ko pa nekje drugje,ker nikoli ne veš kaj kje stakneš!
 
 
 
 
22.8.2014, 8:26
Ni neki posebni sir, je iz iste trgovine (ne me držat za besedo), "SOFRA", pakiran v visoki modri pločevinki po 1 kg.
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!