|
|
||||||||||||||||||||
|
|||||
Pripravite šparglje in jih prepolovite.
|
|||||
|
|||||
Potem pa jih narežite na male koščke, ko je razvidno na sliki. |
|||||
|
|||||
Vmes bomo dali kuhati vodo. |
|||||
|
|||||
V lonec z vodo dodajte še tri žličke olivnega olja. |
|||||
|
|||||
Vmes, ko bomo počakali, da voda zavre, bomo pripravili vse potrebno za celotno jed. |
|||||
|
|||||
Vzemite ponev in jo postavite na kuhalno ploščo z nastavljeno skoraj najvišjo temperaturo. |
|||||
|
|||||
Potem ko bo olje zavrelo, dodajte sesekljano čebulo in z kuhalnico premešajte malo, da se bo lepše popekla. |
|||||
|
|||||
Potem dodajte še nekaj ščepcev mlete sladke paprike v prahu. |
|||||
|
|||||
Nato dodajte k čebuli še malo muškatnega oreščka. |
|||||
|
|||||
Vse skupaj premešajte in nato dodajte prej pripravljene šparglje. |
|||||
|
|||||
Premešajte dobro in to naredite večkrat. |
|||||
|
|||||
Ko bo voda v loncu zavrela, dodajte široke rezance in jih pustite pri miru, da se kuhajo.
|
|||||
|
|||||
V ponev, ko vse bo vse malo popeklo, dodajte še paradižnikovo mezgo in seveda premešajte. |
|||||
|
|||||
Dodajte še nekaj ščepcev soli. |
|||||
|
|||||
In nato še manjši kozarec vode, da se bo vse dobro prekuhalo. |
|||||
|
|||||
Vmes pripravite še dva stroka česna, ga olupite in nato sesekljate na male koščke. |
|||||
|
|||||
Vmes preglejte široke rezance, če so že kuhane in če so, lonec postavite na stran. |
|||||
|
|||||
Dodajte v ponev s šparglji nekaj ščepcev rožmarina. |
|||||
|
|||||
In nato še sesekljan česen. |
|||||
|
|||||
Vse skupaj dobro premešajte in nato odstranite z kuhalne plošče. |
|||||
|
|||||
Sedaj vodo s testeninami z pomočjo cedila odlijte. |
|||||
|
|||||
V lonec z testeninami dodajte pripravljeno jed s šparglji. |
|||||
|
|||||
In uživajte v jedi. |
|||||