|
|
||||||||||||||||||||
|
|||||
Pripravite plastično posodo ali večji krožnik in jabolka naribajte. |
|||||
|
|||||
Vzemite limono in njeno lupino s cele površine limone naribajte v isto posodo. |
|||||
|
|||||
Dodajte v posodo še dve žlici ruma. |
|||||
|
|||||
Dodajte še pol žličke cimeta. |
|||||
|
|||||
In nato še pol šalice sladkorja. |
|||||
|
|||||
Vse skupaj sedaj dobro premešajte. |
|||||
|
|||||
Vzemite sedaj manjšo posodo in jo postavite na kuhalno ploščo z nastavljeno srednjo temperaturo. |
|||||
|
|||||
Ko se bo maslo stopilo, dodajte še 2 žlici krušnih drobtinic. |
|||||
|
|||||
Ves čas praženja mešajte, dokler drobtinice ne dobijo temnejše rjave barve (glej sliko). Drobtinice dodajte nadevu tik preden ga namažete na testo, da se ne napojijo vlage. |
|||||
|
|||||
Pripravite sedaj vlečeno testo. Pripravite neko večjo površino in nanjo postavite kuhinjsko krpo ali prt (glej sliko). Vzemite en list vlečenega testa in ga postavite na cunjo. |
|||||
|
|||||
Sedaj pa z žlico olja namažite celotno testo. |
|||||
|
|||||
Vzemite drugi list vlečenega testa in ga postavite čez prvega. Tudi tega namažite z oljem. |
|||||
|
|||||
Sedaj maso natresite toliko, da bo zavzela tretnjino testa (glej sliko). Če imate radi manj jabolk, potem dodajte manj mase in obratno. |
|||||
|
|||||
Sedaj primite cunjo ali prt in jo dvignite tako, da se bo začelo testo z maso zavijati. |
|||||
|
|||||
Počasi nadaljujte z zavijanjem, dokler ne bo testo zavito do konca (glej sliko). Uporabite še ostalo maso in naredite nove jabolčne zavitke. |
|||||
|
|||||
Vzemite sedaj pekač in nanj postavite papir za peko in postavite nanj pripravljene jabolčne zavitke. Zopet vzemite olje in z njim po vrhu namažite jabolčne zavitke. |
|||||
|
|||||
Preden bomo nadaljevali, prižgite pečico in nastavite temperaturo na 180 stopinj. Pečica mora biti že segreta, ko damo vanjo zavitek. Ko bo segreta, postavite jabolčne zavitke v pečico. In počakajte okoli 30 do 40 minut. |
|||||
|
|||||
Po peki vzemite jabolčne zavitke ven iz pečice. |
|||||
|
|||||
Vzemite sedaj sladkor v prahu in ga s pomočjo cedila natresite po vrhu jabolčnega zavitka. Potresite ravno prav in ne preveč. Jabolčni zavitek ima vsak najraje na svoj način, tako da sladkor v prahu postrezite poleg jedi. |
|||||
|
|||||
En velik in slasten dober tek vam želim. |
|||||