Hrustljavi piščanec na japonski način

Piščančja prsa ( 1 kos )

Pšenična moka ( 200 g )

Koruzna moka ( 100 g )

Olje ( 2 dl )

Pripravite piščančje prsi in jih očistite.

Potem pa jih narežite na tanjše zrezke.

Priporočamo

Piščančji kebab

Danes izredno priljubljena hitra hrana po celi državi. V tem receptu bomo naredil bolj zdrav in še bolj slasten domači piščančji kebab.

S kuhinjskim kladivom piščančja še potolcite.

Vzemite plastično posodo in dodajte 200 gramov pšenične moke ...

... ter nato še 100 gramov koruzne moke.

Vse skupaj začnite mešati in vmes dodajajte vodo ...

Jaz sem mešala z palico od kuhalnice.

V primeru, da imate kitajsko palico, potem jo uporabite.

... dokler ne bo mešanica postala tako tekoča kot malo gostejša sladka smetana.

Vzemite ponev, jo dodajte na kuhalno ploščo z nastavljeno najvišjo temperaturo in dodajte za slaba dva centimetra olja.

Počakajte da se olje segreje, vmes pa ...

... pripravljene piščančje zrezke namočite v pripravljeno zmes.

Nato jih namočite iz obeh strani ter malenkost otresite, da zmesi na zrezkih ne bi bilo preveč.

V vrelo olje postavite zrezke ...

... in jih pecite toliko časa, da bodo iz obeh strani ravno prav pečeni.

Jaz sem zrezke pekla 4 minute na vsaki strani oziroma toliko časa, dokler niso dobili zlato rjave barve.

Priporočamo

Piščanec v koščkih

Uporabili bomo piščančje prsi, jih narezali na koščke ter jih nato lepo popekli.

Priporočamo

Perutničke

Pripravili bomo okusno in preprosto piščančjo jed, ki se jo največkrat postreže skupaj s kruhom.

Pečene zrezke z pomočjo vilice primite in jih postavite na krožnik.

Jaz rada uporabljam papirnate brisače, da se olje oziroma maščobe vpijejo v njih.