|
|||||||||||||||||
|
|||||
Pripravite piščančja prsa in z nožem narezite toliko zrezkov, kolikor jih želite pripraviti. |
|||||
|
|||||
Potem postavite ponev na kuhalno ploščo z nastavljeno srednje močno temperaturo ter vlijte malo olivnega olja. |
|||||
|
|||||
Potem na segreto ponev postavite piščančje zrezke, katere ste pripravili na začetku. |
|||||
|
|||||
Zrezke obračajte vsake toliko časa, da se lepo zapečejo z obeh strani ter jih tudi začinite z začimbami za perutnino. |
|||||
|
|||||
Ko bodo zrezki pečeni, dodajte nekaj večjih žlic kisle smetane in začnite mešati, da se dobro stopi in premeša skupaj z mesom. Lahko dodate kar cel lonček kisle smetane.
|
|||||
|
|||||
Ko bodo zrezki pripravljeni, odmaknite ponev. Tako, piščančje zrezke smo pripravili, sedaj pa bomo pripravili še špinačne rezance. Vsekakor je bolje, da to počnete istočasno. Jaz sem začel zrezke peči, ko se je voda za testenine segrela. |
|||||
|
|||||
Vzemite večji lonec in ga postavite na kuhalno ploščo z nastavljeno najvišjo temperaturo. |
|||||
|
|||||
Ko se bo voda segrela, vstavite široke špinačne rezance. Ko sem to storil, sem se istočasno lotil še piščančjih zrezkov, vendar v tem receptu raje pokažem ločeno, da ne bo pomote. |
|||||
|
|||||
Pustite jih kuhati toliko minut, kolikor piše na embalaži rezancev. Jaz sem jih kuhal šest minut.
|
|||||
|
|||||
Med kuhanjem posolite rezance. |
|||||
|
|||||
Ko se bodo špinačni rezanci skuhali, jih postavite v posodo, ki prepušča vodo, da jih odcedite. |
|||||
|
|||||
Vzemite kos korenja in ga narezite na zelo majhne koščke. Jaz sem korenje še prej dobro očistil, tako da sem ga z rezilom prej olupil. |
|||||
|
|||||
Postavite rezance in piščančje zrezke z omako na krožnik in nato naribajte malo parmezana. |
|||||
|
|||||
Slasten tek vam želim. Za več informacij pa se vidimo na forumu ... |
|||||