|
|||||||||||||
|
|||||
Najprej je potrebno zmleti 200 gramov maslenih piškotov. Če mešalca nimate, lahko to storite tudi z roko in recept bo na koncu imel hrustljav dodatek. Ko bodo zmleti, jih dajte v neko večjo posodo.
|
|||||
|
|||||
Pripravite posodo, kjer dodajte 100 gramov sladkorja, približno 10 žlic vode ter vse skupaj grejte na polovični temperaturi. |
|||||
|
|||||
Ko se bo sladkor v vodi začel malenkost cvreti, dodajte še približno 230 gramov masla. Na moji sliki je ostanek tipičnega masla, ki ga lahko kupite v trgovini. Premešajte vse skupaj tako dobro, da postane lepa tekoča zmes. |
|||||
|
|||||
Pripravljeno zmes vlijte v posodo z mletimi piškoti. Potem pa vse skupaj dobro premešajte, da dobite lepo in čisto malo tekočo maso. |
|||||
|
|||||
Razdelite ravnokar pripravljeno maso v dve posodi. |
|||||
|
|||||
V eno posodo z pripravljeno maso dodajte 200 gramov mletih mandljev. Maso dobro premešajte in dodajte malenkost vode, če je potrebno. |
|||||
|
|||||
V drugi posodo pa dodajte 50 gramov jedilne čokolade, katero ste prej sesekljali oziroma naribali. Maso dobro premešajte in dodajte malenkost vode, če je potrebno. |
|||||
|
|||||
Pripravite manjši pekač in vanj vlijte pripravljeno maso s čokolado ter jo enakomerno razdelite in zgladite. Pri meni je masa debela približno en centimeter. Jaz pekača nisem našel, pa sem improviziral z neko plastično posodo, katero sem obdal z alu folijo. |
|||||
|
|||||
Čez to maso nato dolijte še pripravljeno maso z mletimi mandlji, katero prav tako enakomerno razdelite in poravnate. V naslednjem koraku bomo pripravili še čokolado, katero bomo prelili čez obe masi. Za zdaj pa dajte pekač v hladilnik. |
|||||
|
|||||
V posodo dolijte okoli 1 deciliter smetane za stepanje in 10 gramov masla. Lahko dodate na koncu še malo več obojega, če želite debelejšo površino čokolade. Vse skupaj dobro na polovičnem ognju mešajte, dokler se vse skupaj ne stopi v lepo maso.
|
|||||
|
|||||
Dodajte še približno 50 gramov zmlete jedilne čokolade in vse skupaj dobro premešajte, da bo postala lepa masa. |
|||||
|
|||||
Pripravljeno čokoladno maso prelijte čez prej pripravljeni masi iz mletih piškotov in postavite pripravljeno sladico v hladilnik za čez noč. |
|||||
|
|||||
Sedaj pripravljeno jed narezite na majhne koščke in uživajte skupaj z ljubljenimi osebami. Ali pa sami :) |
|||||