Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Vanilijeva sadna torta

  Recept za odlično torto, ki je sestavljen iz štirih delov, vas bo z odličnim okusom skoraj zagotovo presenetil.
 
Jajca
Jajca ( 8 kos )
Sol
Sol ( 1 ščepec )
Sladkor
Sladkor ( 280 g )
Bourbonski vaniljev sladkor
Bourbonski vaniljev sladkor ( 1 vrečka )
Rum
Rum ( 2 žlička )
Soda bikarbona
Soda bikarbona ( 1 žlička )
Sončnično olje
Sončnično olje ( 1 žlička )
Pecilni prašek
Pecilni prašek ( 1 vrečka )
Vanilijev sladkor
Vanilijev sladkor ( 2 vrečka )
Moka
Moka ( 300 g )
Mleko
Mleko ( 30 dl )
Jagode
Jagode ( 200 g )
Borovnice
Borovnice ( 100 g )
Ananas
Ananas ( 100 g )
Mleti mandlji
Mleti mandlji ( 150 g )

 
 
1
 
 
 
 
 
2
 
 

Beljake skupaj s ščepcem soli stepemo v trd sneg in postavimo posodo na hladno.

 
 
 
3
 
 

Jajčni zmesi dodajte 250 gramov sladkorja in vrečko bourbonskega vanilijevega sladkorja.

Dodajte še 1 deciliter vode, malo žličko sončničnega olja1 malo žlico ruma in premešajte.

 

 
 
 
4
 
 

V posebno posodo dodajte 250 gramov pšenične moke, pecilni prašek in ščepec sode bikarbone ter nežno z žlico premešajte.

 
 
 
 
5
 
 

Dodajte presejeno moko v posodo z prej pripravljeno maso z rumenjaki ter premešajte.

 

 

 

 
 
 
6
 
 

Potem pa v to posodo dodajte še sneg, ki ste ga pripravili iz beljakov.

Vse skupaj nežno premešajte, da dobite lepo maso za biskvit.

 

 
 
 
7
 
 

Maso prelijte v pekač, katerega prej obdajte z moko, da se masa ne zalepi.

Namesto moke lahko uporabite tudi maslo.

 
 
 
8
 
 

Pekač postavite v ogreto pečico z nastavljeno temperaturo 180°C.

Pecite okoli 40 minut, da bo pecivo dobilo lepo zlato rjavo barvo.

Po peki postavite pecivo na hladno.

 
 
 
9
 
 

V drugem delu bomo pripravili kremo za torto.

Vzemite 3 jajca in ločite beljake od rumenjakov. 

 
 
 
10
 
 

V posodi beljake stepite v ne preveč trd sneg in med tem dodajte ščepec sladkorja.

 
 
 
11
 
 

Deciliter vode, 50 gramov moke, rumenjake, dve vrečki vanilin sladkorja ter žličko ruma premešajte v posodi.

 
 
 
12
 
 

To posodo stresite v lonec, kjer ste prej malenkost zavreli 3 decilitre mleka in 30 gramov sladkorja.

Mešajte vse skupaj okoli 5 minut, da nastane lepa krema.

Pripravljeno kremo dajte na hladno.

 
 
 
13
 
 

V tretjem delu bomo pripravili sadni namaz oziroma nadev.

Postavite 200 gramov jagod in 100 gramov borovnic v posodo, dodajte 30 gramov sladkorja in kuhajte na srednji temperaturi toliko časa, dokler ne dobite kremast s koščki sadni namaz.

 
 
 
14
 
 

V četrtek delu bomo sestavljali.

Razrezite pecivo na dva dela.

 
 
 
15
 
 

Dodajte polovico pripravljenega preliva iz jagod in borovnic na pecivo ter dodajte čez še male koščke ananasa.

 
 
 
16
 
 

Prelijte vse skupaj z prej ohlajeno pripravljeno kremo.

 
 
 
17
 
 

Pokrijte z drugim delom biskvita.

 
 
 
18
 
 

Dodajte še drugi del preliva iz sadja ter čez vse skupaj še preostali del kreme.

 
 
 
19
 
 

Vse skupaj posujte z 200 gramov mletih mandljev in postavite pripravljeno torto v hladilnik za čez noč.

 
 
 
20
 
 
 
 
 
Komentiraj
 
 
 
 
 
11.11.2020, 20:16
Torta je res uspela, moram priznat. Tukaj je še ena končna slika.

 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!