Vanilijeva sadna torta

V prvem delu bomo pripravili biskvit.

Vzemite 5 jajc in ločite beljake od rumenjakov. 

Priporočamo

Lešnikova torta

Pripravili bomo slastno torto z lešnikovim namazom in drobljenimi keksi, kjer ne bomo potrebovali pečice.

Priporočamo

Sacher torta

Naredili bomo svetovno znano čokoladno torto z marelično marmelado, s katero lahko posladkate vaše družinske člane ali prijatelje.

Beljake skupaj s ščepcem soli stepemo v trd sneg in postavimo posodo na hladno.

Jajčni zmesi dodajte 250 gramov sladkorja in vrečko bourbonskega vanilijevega sladkorja.

Dodajte še 1 deciliter vode, malo žličko sončničnega olja, 1 malo žlico ruma in premešajte.

V posebno posodo dodajte 250 gramov pšenične moke, pecilni prašek in ščepec sode bikarbone ter nežno z žlico premešajte.

Dodajte presejeno moko v posodo z prej pripravljeno maso z rumenjaki ter premešajte.

Potem pa v to posodo dodajte še sneg, ki ste ga pripravili iz beljakov.

Vse skupaj nežno premešajte, da dobite lepo maso za biskvit.

Maso prelijte v pekač, katerega prej obdajte z moko, da se masa ne zalepi.

Namesto moke lahko uporabite tudi maslo.

Pekač postavite v ogreto pečico z nastavljeno temperaturo 180°C.

Pecite okoli 40 minut, da bo pecivo dobilo lepo zlato rjavo barvo.

Po peki postavite pecivo na hladno.

V drugem delu bomo pripravili kremo za torto.

Vzemite 3 jajca in ločite beljake od rumenjakov. 

V posodi beljake stepite v ne preveč trd sneg in med tem dodajte ščepec sladkorja.

Deciliter vode, 50 gramov moke, rumenjake, dve vrečki vanilin sladkorja ter žličko ruma premešajte v posodi.

To posodo stresite v lonec, kjer ste prej malenkost zavreli 3 decilitre mleka in 30 gramov sladkorja.

Mešajte vse skupaj okoli 5 minut, da nastane lepa krema.

Pripravljeno kremo dajte na hladno.

V tretjem delu bomo pripravili sadni namaz oziroma nadev.

Postavite 200 gramov jagod in 100 gramov borovnic v posodo, dodajte 30 gramov sladkorja in kuhajte na srednji temperaturi toliko časa, dokler ne dobite kremast s koščki sadni namaz.

Priporočamo

Jagodna torta

Odlična in hkrati preprosto pripravljena torta, ki kar čaka, da nekdo zareže vanjo. V tej lekciji boste izvedeli, kako se jo pripravi.

V četrtek delu bomo sestavljali.

Razrezite pecivo na dva dela.

Dodajte polovico pripravljenega preliva iz jagod in borovnic na pecivo ter dodajte čez še male koščke ananasa.

Prelijte vse skupaj z prej ohlajeno pripravljeno kremo.

Pokrijte z drugim delom biskvita.

Dodajte še drugi del preliva iz sadja ter čez vse skupaj še preostali del kreme.

Priporočamo

Prekmurska gibanica

Naredili bomo slovensko nacionalno kulinarično posebnost, ki na celotnem področju Slovenije nima primerljivega izdelka.

Vse skupaj posujte z 200 gramov mletih mandljev in postavite pripravljeno torto v hladilnik za čez noč.

Postavite na vrh torte jagode in želimo vam veliko sladkih užitkov.

Priporočamo

Orehove rezine

Če imate radi orehove sladice, vam bo ta obsežnejši recept zelo všeč, saj bomo naredili eno najboljših orehovih tort.

Priporočamo

Čokoladne kroglice

Pripravili bomo odlične čokoladne kroglice brez dodanega sladkorja in jim dodali različne posipe, ki bodo sladko izkušnjo popestrili.