|
|
||||||||||||||||||||||
![]() |
|
|||||
Lonec s pol litra vode postavite na kuhalno ploščo in dodajte polovico kocke zelenjavne jušne osnove. |
|||||
|
|||||
Vodo z jušno vodo zavrite in ko bo voda zavrela, lonec postavite na stran. |
|||||
|
|||||
Narežite piščanjčje prsi na male koščke. |
|||||
|
|||||
Umijte šparglje in jih narezite na zelo male koščke, vrhove pa pustite cele. |
|||||
![]() |
![]() |
|
|||||
Narezite tudi celo čebulo in česen. |
|||||
|
|||||
Šparglje popražite na ponvi z nastavljeno srednjo temperaturo, kjer ste dodali nekaj olja. Jaz sem na srednje visoki temperaturi pražil okoli 4 minute, da so šparglji dobili popečeno barvo. |
|||||
|
|||||
Popečene šparglje postavite v neko posodo, kjer vrhove lahko ločite za boljši končni učinek. |
|||||
|
|||||
V globoki ponvi z nekaj olja popražite na srednje nastavljeni temperaturi prej pripavljeno čebulo in jo vmes posolite. |
|||||
|
|||||
Ko bo čebula malo popražena, dodajte piščanjčje meso. |
|||||
|
|||||
Mešajte čebulo s piščančjim mesom toliko časa, da sta lepo popečena in dodajte pripravljen česen ter ponovno mešajte, da se ta lepo zapeče. |
|||||
|
|||||
Dodajte polnozrnati riž ter ga premešajte. Lahko tudi navadnega. V tem receptu se pripravlja jed, ki je tudi dobra za diabetike.
|
|||||
|
|||||
Lonec z jušno osnovo ponovno pogrejte in ga vlijte v posodo z jedjo. |
|||||
|
|||||
Mešajte toliko časa, da se jušna osnova razpuhti in nato dodajte šparglje brez vršičkov. |
|||||
|
|||||
Nekaj časa mešajte in dodajte toliko mleka, da bo čez celotno zgornjo plast. |
|||||
|
|||||
Dodajte še košček masla in dobro premešajte, da dobi jed dodaten okus. |
|||||
|
|||||
Dodajte nato še ribano mozzarello in mešajte. |
|||||
|
|||||
Jed dobro premešajte, da se lepo popeče in jed je pripravljena. |
|||||
|
|||||
Na koncu jed lepo postavite na krožnik, jo s čilijem v prahu po možnosti začinite in na vrh dodajte špargljeve vršičke. Dober tek! |
|||||