Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Bučkina omaka

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Slastna in zdrava zelenjavna priloga, kjer bomo narezali bučke in jih skupaj z ostalimi začimbami skuhali.
 
Čebula
Čebula ( 1 kos )
Bučke
Bučke ( 1 kos )
Olivno olje
Olivno olje ( 1 dl )
Sol
Sol ( 5 ščepec )
Vegeta
Vegeta ( 5 ščepec )
Rožmarin
Rožmarin ( 1 kos )
Česen
Česen ( 1 kos )
Kisla smetana
Kisla smetana ( 50 g )
 
 
1
 
 

Najprej potrebujemo pol čebule.

Čebuli odrežemo spodnji ter zgornji del.

Nato pa jo narežemo na majhne koščke.

 
 
 
2
 
 

Posodo postavite na kuhalno ploščo in nastavite najvišjo temperaturo.

Potem pa v posodo vlijte nekaj žlic olivnega olja.

Jaz sem uporabil olivno, lahko pa uporabite tudi katero drugo olje.

 
 
 
3
 
 

Po 3 minutah, ko se olje segreje, dodamo pripravljeno čebulo.

 
 
 
4
 
 

Premešamo in pražimo toliko časa, da čebula postekleni.

 
 
 
 
5
 
 

Ko čakamo, da čebula postekleni, pripravimo bučko

Jo umijemo pod tekočo vodo ter odrežemo pecelj.

Nato jo narežemo na tanke rezine. 

In nato še rezine na četrtine.

 
 
 
6
 
 

Vsujemo v posodo s čebulo.

 
 
 
7
 
 

Dodamo še nekaj ščepcev soli.

 
 
 
8
 
 

Dodamo tudi nekaj ščepcev Vegete ali drugih začimb.

 
 
 
9
 
 

Nato dodamo še rožmarin.

Če uporabljate svež rožmarin iglice nasekljajte ali nadrobite. Lahko pa uporabite tudi sušen kupljen rožmarin, ki ga samo natresete.

 
 
 
10
 
 

Vse skupaj dobro premešajte in dušite toliko časa, da voda, ki so jo spustile bučke, povre.

 
 
 
11
 
 

Pripravite česen, olupite ga in mu odrežite spodnji olesenel del.

Narežite ga na rezine in nasekljajte na majhne koščke (glej sliko).

 
 
 
12
 
 

Bučkam lahko po potrebi dodate še malo vode, če še niso dovolj zmehčane.

 
 
 
13
 
 

Premešajte in počakajte, da voda povre.

 
 
 
14
 
 

Dodajte jedi časen.

In ponovno dobro premešajte.

 
 
 
15
 
 

Na koncu dodate še kislo smetano.

In zopet dobro premešajte.

 
 
 
16
 
 

Jed bo tako pripravljena.

Pa dober tek!

 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!