Perutničke

Pripravite ponev in vanjo vlijte žlico olja.

Postavite ponev na kuhalno ploščo z nastavljeno srednjo močjo.

Pripravite piščančje perutničke in jih postavite v segreto ponev.

Ko boste dodali vse perutničke, pokrite ponev s pokrovko.

Čez nekaj časa perutničke z vilico obrnite. 

Na perutničke dodajte nekaj ščepcev soli.

In zopet ponev pokrijte s pokrovko.

Vzemite med pečenjem strok česna.

Olupite ga, narežite na trakove in nato sesekljajte na majhne koščke.

Vmes malo poglejte perutničke, če so dobro pečene iz obeh strani (glej sliko).

Obračajte jih večkrat, da se ne bodo preveč zapekle na eni strani.

Pripravite mleto sladko papriko.

In jo posujte po perutničkah.

Perutničke postavite na "bok",  da se popečejo tudi s strani.

Nato pa jih posujte s pripravljenim česnom.

Zgledati mora približno takole.

Zopet jih pokrijte s pokrovko za okoli 2 minuti.

Z zajemalno jih lopatko vzemite iz ponve in dajte na krožnik.

Česen, ki je padel s perutničk lahko tudi zajamete in ga stresite čez perutničke, saj doda dober okus.

Pa dober tek.