Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Indijančki

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Naredili bomo vsem že kar dobro znane indijančke, s katerimi se nas je večina sladkala še z otroškimi rokami ;)
 
Moka
Moka ( 8 dag )
Sladkor
Sladkor ( 49 dag )
Jajce
Jajce ( 8 kos )
Voda
Voda ( 4 žlica )
Čokolada
Čokolada ( 140 g )
 
 
1
 
 
 
 
 
2
 
 

Sladkor, moko in pa 2 jajca damo v manjšo plastično posodo, tretje jajce pa ločimo rumenjak od beljaka.

Beljak damo v posodo z ostalimi sestavinami, rumenjak pa shranimo za uporabo pri kakem drugem receptu.
 
Dajte ga v kako večjo posodo, saj bo kasneje dobil družbo še osmih rumenjakov ;)
 
 
 
3
 
 

Sedaj vzamemo mešalnik in vse skupaj dobro premešamo.

 
 
 
4
 
 

Maso nanesite na pladenj v obliki piškota.

Lahko si pomagate tudi z vrečko, kateri prirežete konec.
 
 
 
 
5
 
 

Pečico segrejemo na 200°C.

Nato pečite maso približno 10 min, da bo postala zlato-rumenkaste barve.
 
 
 
6
 
 

5 beljakov in 25 dag sladkorja damo v posodo in dobro premešamo, da nastane sneg.

 
 
 
7
 
 

Za beljakovo maso 18 dag sladkorja kuhamo v 4 žlicah vode tako dolgo, da se zgosti.

Pri tem maso redno mešamo.
 
 
 
8
 
 

Še vroč kuhan sladkor nato prilijemo k snegu, ter nato vse skupaj še enkrat dobro premešamo.

 
 
 
9
 
 

Novo nastalo maso zlijemo na piškotke v obliki indijančkov.

Pri tem si spet lahko pomagamo z vrečko.
 
 
 
10
 
 

Indijančke damo v hladilnik, medtem pa vzamemo manjšo posodo, ter damo vanjo 140g čokolade in približno 100g masla.

Maslo dodamo po občutku oziroma, da bo čokoladni preliv tekoč.
 
 
 
11
 
 

Čokoladni preliv nato zlijemo na indijančke iz hladilnika.

In jih nato v hladilniku pustimo okoli 15 minut.
 
 
 
12
 
 

Indijančke nato samo še lepo serviramo in pripravljeni so za sladkosnedna usta ;)

Pa dober tek!
 
 
 
 
Komentiraj
 
 
 
 
 
26.2.2012, 2:09
Izgledajo odlično.

Sam imam že nekaj let idejo, da se bom enkrat lotil priprave indijančkov in ta recept je kar prava vzpodbuda, da se res tega lotim.
 
 
 
 
26.2.2012, 12:27
Indijančki so vedno dobri, samo na koncu jih je vedno preveč. Tukaj pa se mi zdi, da so ravno prav veliki.

Upam, da jih bomo čim prej naredili. Nisem vedel, da je tako enostavno.
 
 
 
 
28.2.2012, 9:06
hehe
Kako mi je bilo vedno slabo, kadar sem jedel indijančke.
 
 
 
 
23.2.2013, 0:13
Kuhan sladkor mešamo? Mene so v šoli učili, da se sladkorja, ko ga kuhamo NIKOLI ne meša, ker sladkor kristalizira.
 
 
 
 
1.10.2014, 19:04
hehe meni je po indijančkih vedno slabo, a jih še vseeno vedno jem ;P
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!