Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Rumena rum-kokos rezina

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Odlična kombinacija kokosa, ruma in vanilje. Zanimiva sladica za po kosilu ali ob kavi.
 
Jajca
Jajca ( 5 kos )
Sladkor
Sladkor ( 250 g )
Moka
Moka ( 100 g )
Kokosova moka
Kokosova moka ( 200 g )
Pecilni prašek
Pecilni prašek ( 1 vrečka )
Mleko
Mleko ( 65 cl )
Rum
Rum ( 5 cl )
Vanilijev puding
Vanilijev puding ( 1 vrečka )
Margarina
Margarina ( 100 g )
 
 
1
 
 

Za začetek ločimo beljake in rumenjake vseh 5ih jajc.

Slike žal niso najboljše v tem vodiču.

 
 
 
2
 
 

Beljake stepemo v sneg.

 
 
 
3
 
 

V sneg vsujemo 150g sladkorja.

 
 
 
4
 
 

Sladkor v sneg počasi vmešamo.

 
 
 
 
5
 
 

Dodamo 100g moke.

 
 
 
6
 
 

Vsujemo polovico vrečke pecilnega praška.

 
 
 
7
 
 

Na koncu dodamo še 150g  kokosove moke.

 
 
 
8
 
 

Vse sestavine zmešamo.

 
 
 
9
 
 

Sedaj pripravimo pekač in ga dobro naoljimo (lahko uporabite tudi maslo ali margarino), da se biskvit ne bo prijel.

 
 
 
10
 
 

Maso vsujemo in enakomerno razporedimo po pekaču.

 
 
 
11
 
 

Pečico ogrejemo na 180 stopinj.

 
 
 
12
 
 

Biskvit vstavimo v pečico in ga pečemo 20 minut.

 
 
 
13
 
 

Pečen biskvit takoj prelijemo z 1,5dl vročega mleka in 0,5dl ruma. Počakamo, da biskvit mleko in rum povsem vpije.

 
 
 
14
 
 

V kozico natočimo 5dl mleka in ga ogrejemo do vretja.

 
 
 
15
 
 

V drugo posodo damo 5 rumenjakov in jim dodamo 3 žlice mleka izvzetega iz ogrevane kozice.

 
 
 
16
 
 

Rumenjakom in mleku dodamo še 100g sladkorja.

 
 
 
17
 
 

Na koncu dodamo še eno vrečko vanilijevega pudinga.

 
 
 
18
 
 

Sestavine dobro premešamo.

 
 
 
19
 
 

Ko mleko zavre, ga odstavimo z ognja in vanj hitro vmešamo zmes iz rumenjakov. Nato pa kozico za 1-2 minuti vrnemo na majhen ogenj.

 
 
 
20
 
 

Nato kozico odstavimo z ognja in kremo ohladimo. Ko je krema mlačna, vmešamo 100g margarine.

 
 
 
21
 
 

S kremo prelijemo biskvit.

 
 
 
22
 
 

Kremo pa posujemo s kokosovo moko.

 
 
 
23
 
 

Sladico ohladimo in smo končali. Želim vam prijetno sladkanje.

 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!