Pečen losos na olivnem olju

Pripravite lososovo meso.

Priporočamo

Pečen brancin

Poleti dnevi so pred nami in zakaj si ne bi za spremembo doma naredili okusnega in s kostmi ne preveč obogatenega brancina.

Priporočamo

Pečen oslič v pečici

Ponavadi osliča pripravimo na dunajski način, vendar pa obstaja več načinov in mogoče vam bo tokratni recept všeč.

Priporočamo

Ocvrte sardele

Vsake toliko časa rada pripravim za celo družino ocvrte sardele in sem se odločila, da bom pripravo delila z vami.

Potem s pomočjo pincete ali česa drugega odstranite majhne kosti iz lososa.

Nato lososa narezite na poljubno velike kose.

V mojem primeru sem narezal lososa na manjše kose (glej sliko).

Nato vzemite česen in petršilj in ga narezite na drobno.

Priporočamo

Špargljeva rižota

Šparglji oziroma beluši so zanimiv in zelo zdrav dodatek k jedem in tokrat vam bom pokazal, kako naredimo špargljevo rižoto.

Priporočamo

Bučkina omaka

Slastna in zdrava zelenjavna priloga, kjer bomo narezali bučke in jih skupaj z ostalimi začimbami skuhali.

Postavite ponev na kuhalno ploščo z nastavljeno srednje visoko temperaturo.

Priporočamo

Žar na oglje

Smo v poletnih časih, ko je žar na ognju zelo priljubljen. Vzemite si čas in naredite domači žar, ki bo dodatno obogatil vaš jedilnik.

In ko bo olje vrelo, postavite lososovo meso na ponev.

Če želite, lahko lososovo meso prej popivnate, da se ne bo prsketalo v vrelem olju.

Po nekaj minutah obrnite lososovo meso.

Jaz sem pekel eno strano približno 3 minute.

In nato pecite še drugo stran enako časa.

To počnite tudi malo po občutku.

Ko bo jed pripravljena jo začinite z prej pripravljenim česnom in peteršiljem.

Priporočamo

Ocvrt oslič

Naredili bomo odličnega ocvrtega osliča, kjer bomo uporabili sveže ali pa zamrznjene ribe.

Še pogled od blizu, da si boste lažje predstavljali, kako močno ga je potrebno pečti.

Priporočamo

Kuhan in popečen hrustljavi krompirček

Pripravili bomo krompirjevo jed, ki je na las podobna restanemu krompirju, vendar pa vseeno drugače pripravljena.

Priporočamo

Pražen krompir

Nekateri ga poznate tudi kot tenstan krompir in ga radi jeste kot prilogo k glavnim jedem. Priprava pa je enostavna.