|
|
||||||||||||||||||||||
|
|||||
Sestavine, kijih potrebujemo pri pripravi tega recepta. |
|||||
|
|||||
V posodo nasujemo 9 žlic moke. |
|||||
|
|||||
Moki dodamo vrečko pecilnega praška. |
|||||
|
|||||
Dodamo 4 žlice kakava v prahu. Lahko uporabite tudi čokolado v prahu. |
|||||
|
|||||
Dodamo 9 žlic sladkorja. |
|||||
|
|||||
Dodamo vrečko vanilijevega sladkorja. |
|||||
|
|||||
Vse suhe sestavine za testo dobro premešamo. |
|||||
|
|||||
Sedaj pa bomo dodali še vse "mokre" sestavine. Najprej 9 žlic mleka. |
|||||
|
|||||
Nato 9 žlic olja. |
|||||
|
|||||
In nazadnje še 3 jajca. |
|||||
|
|||||
Sedaj vse sestavine dobro premešamo, da dobimo gladko zmes. |
|||||
|
|||||
Naolijmo pekač... |
|||||
|
|||||
In v njega vlijemo zmes. |
|||||
|
|||||
Pečico ogrejemo na 200 stopinj. |
|||||
|
|||||
Pekač vstvimo v pečico in pečemo 20 minut. |
|||||
|
|||||
Med pečenjem v 1,5 dl mleka dodamo 6 žlic sladkorja. |
|||||
|
|||||
Dodamo še 7 žlic ruma. (po okusu lahko dodate več ali manj ruma). |
|||||
|
|||||
Mleko, sladkor in rum dobro premešamo z metlico. |
|||||
|
|||||
Ko je testo pečeno, še toplo prelijemo z našo mešanico mleka, ruma in sladkorja. Enakomerno po celi površini. Tekočino postopoma polivajte po testu z žlico. |
|||||
|
|||||
Sedaj bomo pripravili puding. V kozici pogrejemo preostanek mleka (približno 3/4 l). |
|||||
|
|||||
Iz kozice izvzamemo 12 žlic mleka in ga sladkamo s 8 žlic sladkorja. |
|||||
|
|||||
V posodico dodamo 2 vrečki vaniljevega pudinga. |
|||||
|
|||||
Z metlico dobro premešamo, da dobimo puding maso. |
|||||
|
|||||
Ko mleko zavre, zmanjšamo ogenj na minimum oziroma nastavimo toploto grelne plošče na najmanj in vmešamo puding maso. Ves čas mešamo z metlico, da ne nastanejo grudice v pudingu. |
|||||
|
|||||
Ko se puding zgosti, ga odstavimo s grelne plošče. |
|||||
|
|||||
Ohlajeno testo prelijemo s pudingom. Po tem koraku priporočam, da pustite testo in puding čez noč na hladnem. |
|||||
|
|||||
Za konec še stepemo sladko smetano. Po željijo lahko malo sladkate. |
|||||
|
|||||
In jo poravnate po vrhu pudinga. |
|||||
|
|||||
Kakava ali čokolado v prahu posujemo po vrhu smetane. |
|||||
|
|||||
Naša Pijana nevesta je pripravljena za serviranje. |
|||||
|
|||||
Odraslim želim prijetno sladkanje! Za otroke pa priporočam trezno nevesto (brez ruma). =)
|
|||||