|
|||||||||||||||
|
|||||
Najprej narezite piščančje prsi na koščke. |
|||||
|
|||||
Nato pripravite ponev in dolijte malo olivnega olja. |
|||||
|
|||||
Postavite pripravljenega piščanca v koščkih na ponev. |
|||||
|
|||||
Ter jo pokrijte z pokrovko, da se bo pekel iz obeh strani. Temperature kuhalne plošče naj bo nekje na sredini. |
|||||
|
|||||
Med peko piščančje koščke malo premešajte. |
|||||
|
|||||
Vmes pripravite drugo ponev in prav tako dolijte nekaj olivnega olja ter nastavite kuhalno ploščo na minimalno jakost. |
|||||
|
|||||
Pripravite čebulo, jo olupite ter naseseklajte na male koščke. |
|||||
|
|||||
Postavite nasesekljano čebulo v ponev in vsake nekaj časa malo premešajte, da se ne zapeče. Ne pozabite imeti kuhalne plošče imeti nastavljene na nizki temperaturi. Jaz sem dal jakost na 2 / 9. |
|||||
|
|||||
Nato vzemite por, ga umijte in naseseklajte spodnji del na male kolobarje. |
|||||
|
|||||
Sedaj olupite česnove stroke in ga prav tako nasesekljajte na male koščke. |
|||||
|
|||||
Potem pa še radič, katerega umitega narezite na male koščke. |
|||||
|
|||||
Vse skupaj nato postavite v ponev z prej dodano čebulo in mešajte. |
|||||
|
|||||
Nato pa dodajte še kalčke in mešajte. Jaz sem uporabil kalčke fižola. Dal pa sem ga na koncu, saj ne želim, da se preveč zapeče. |
|||||
|
|||||
Mešajte toliko časa, dokler ne bo vsa zelenjava dobila malo barve. |
|||||
|
|||||
Med pripravo zelenjave redno mešajte tudi piščanca in ko bo pečen ... |
|||||
|
|||||
..., mu dodajte zelenjavo. |
|||||
|
|||||
Ter nato vse skupaj zelo dobro premešajte še nekajkrat, da se dobro vse skupaj začini in zapeče. Ne pretiravatje preveč, da ne bo zažgano. |
|||||
|
|||||
Končali smo. |
|||||
|
|||||
Sedaj dodajte še prilogo in zmagali boste. |
|||||