|
|||||||||||||||||
![]() |
|
|||||
Pripravite piščančje prsi in jih naresite na male podolgovate trakove (glej sliko). Potem jih tudi posolite in popoprajte. |
|||||
|
|||||
Pripravite krožnik, v katerega razbijte dve jajci in potem vanj iztisnite pol limone. |
|||||
|
|||||
V drugi krožnik dodajte moko. |
|||||
|
|||||
Potem pa pripravite neko vrečko in vanj stresite koruzne kosmiče (kornfleks). Koruzne kosmiče delno zdrobite, vendar ne preveč. Namesto vrečke lahko uporabite tudi tretji krožnik. |
|||||
![]() |
![]() |
|
|||||
Najprej povaljajte narezane piščančje trakove v moko, nato jajce in ga potresite v vrečki s koruznimi kosmiči. |
|||||
|
|||||
Ko boste marinirali vso piščančje trakove, pripravite ponev, v katero nalijete pol centimetra olja. Kuhalno ploščo nastavite na najvišjo temperaturo. |
|||||
|
|||||
V ponev s segretim oljem postavite pripravljene piščančje trakove in jih z vseh strani dobro popecite, da bodo postali rjave barve. |
|||||
|
|||||
Pečeno meso postavite na rkožnik z papirnato brisačo, da se olje delno vpije. |
|||||
|
|||||
Vs skupaj nato postrezite skupaj z omako in malenkost zelenjave, da bo izgledalo kot v restavraciji. Jaz sem uporabil salsa omako ter malo solate in zelja s kolobarjem limone. Dober tek. |
|||||