Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Saagwala piščanec in česnov Naan

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Zakaj ne bi danes naredili nekaj drugačnega in bolj eksotičnega, kot na primer znano in zelo okusno indijsko jed?
 
Kvas v prahu
Kvas v prahu ( 1 vrečka )
Sladkor
Sladkor ( 5 žlica )
Moka
Moka ( 200 g )
Pecilni prašek
Pecilni prašek ( 1 vrečka )
Sol
Sol ( 5 žlica )
Jogurt
Jogurt ( 2 dl )
Čebula
Čebula ( 1 kos )
Česen
Česen ( 1 kos )
Piščančja prsa
Piščančja prsa ( 1 kos )
Špinača
Špinača ( 200 g )
Kisla smetana
Kisla smetana ( 40 g )
Limona
Limona ( 1 kos )
Maslo
Maslo ( 150 g )
Peteršilj
Peteršilj ( 1 kos )

 
 
1
 
 

Najprej je potrebno pripraviti testo za Naan.

Ker testo vzhaja vsaj kako uro, je ta korak zatorej prvi.

V posodici zmešajte suhi kvas z žlico vode. Dodajte še sladkor in premešajte. Po 10 minutah dodajte moko, pecilni prašek in sol, kjer vse skupaj premešate.

Dodajte še malo jogurta ter s čistimi rokami gnetite toliko časa, dokler ne dobite gladkega testa.

 
 
 
2
 
 

Popražite v ponvi z nastavljeno srednjo temperatro nasesekljano čebulo, česen ter dodajte piščančje meso, ki je prav tako narezano na male koščke.

 
 
 
3
 
 

Vse skupaj dobro premešajte in dobro popecite.

Ko bo piščanec pečen, odstranite posodo za nekaj časa iz kuhalne plošče.

 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
5
 
 

Špinačo premešajte, da postane tekoče oblike in nato dodajte prej pripravljenega piščanca z čebulo ter česnom.

 
 
 
6
 
 
 
 
 
7
 
 
 
 
 
8
 
 

Sedaj bomo pripravili oziroma dokončali še Naan.

Pripravite drugi lonec, v katerem pretopite 100g masla ter ga redno mešajte, da postane tekoče oblike.

 
 
 
9
 
 

Na pult dodajte ščepec moke ter kos pripravljenega testa za Naan.

To testo razvalajte, da bo dobil obliko palačinke.

 
 
 
10
 
 
 
 
 
11
 
 

Pripravljen naan nato na ponvi z nastavljeno srednje močno temperaturo popecite na eni strani.

 
 
 
12
 
 

In ga nato obrnite, premažite z prej stopljenim maslom ter popecite še na drugi strani.

 
 
 
13
 
 

Ko bo testo pečeno iz obeh strani, ga postavite na nek krožnik in specite še ostale Naane.

 
 
 
14
 
 
 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!