| |
Uprava za varno hrano je tudi javno objavila seznam pekarn, v katerih so opravili nadzor in ki niso izpolnjevale zahtevanih zakonskih predpisov.
Preberite, katere so se znašle na seznamu:
AJDOVŠČINA:
Neli-Pek, Prešernova 23 - ni podpisanih izjav za vse zaposlene, pomanjkljiv notranji nadzor.
BREŽICE:
Noč in dan, Trg izgnancev 2 - neskladnost glede higiene v skladišču, poškodovana tla, plesnive stene, odložene stvari, ki ne sodijo v skladišče, odstopajoč omet.
ČRNOMELJ:
Ari As Ena d.o.o., Ulica 21. oktobra 1 - neskladnost glede higiene v skladišču, neustrezno označevanje.
JESENICE:
Pekarna Karavanke I, Cesta maršala Tita 29 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (plesen v kotih pod stropom, luščenje opleska po celem stropu, poškodovane talne obloge, neustrezno opremljen umivalnik za osebje), neskladno označevanje.
Pekarna Encijan, Cesta železarjev 29 - neustrezno higiensko stanje v proizvodnih prostorih in na prodajnem mestu (umazana prodajna vitrina, umazana vsa oprema in hladilniki), ni podpisanih izjav zaposlenih.
KAMNIK:
Pekarna Evropa, Ljubljanska cesta 9 - neskladnost glede higiene v skladišču.
KOPER:
Primorska pekarna Koper, Vojkovo nabrežje 1 - neskladnost glede higiene v skladišču.
KRANJ:
Pekarna Dijana, Cesta Staneta Žagarja 49 - neustrezno označevanje.
KRŠKO:
Pekarna noč in dan, Cesta 4. julija 93A - neskladnost glede higiene v skladišču, poškodovana tla, plesnive stene, odložene stvari, ki ne sodijo v skladišče, odstopajoč omet.
LJUBLJANA:
Fabe, Celovška cesta 150 - manjše neskladnosti glede higiene v skladišču odpravljene v času pregleda, neskladno označevanje.
Slopek, Slovenska cesta 55 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (umazane talne površine, neurejeno).
Loni pek d.o.o., Dunajska cesta 87 - neustrezna opremljenost umivalnikov za umivanje rok in neustrezno ravnanje z živili v proizvodnem obratu.
MARIBOR:
Dora promet d.o.o., Gosposvetska cesta 19/a - jajca brez ustrezne sledljivosti - prepoved prometa.
Fetahu d.o.o., Mladinska ulica 28 - obrat ni registriran, jajca brez ustrezne sledljivosti - prepoved prometa.
MAVČIČE:
Ogrex d.o.o, Podreča 5 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (opaženi iztrebki glodavcev, zapredki insektov v vrečah z moko, plesen po kotih in robovih stropa).
NOVA GORICA/SOLKAN:
Mini dunajska pekarna, Ulica Gradnikove brigade 21 - ni podpisanih izjav za vse zaposlene, prenatrpanost v skladišču.
Kukaj d.o.o, Ulica Gradnikove brigade 11 - pretečeni roki uporabe surovin.
Mini pekarna in trgovina Brumat, Sočebranova 1 - pretekli roki uporabe surovin, več živil neoznačenih, sledljivost za moko in jajca še v preverjanju.
NOVO MESTO:
Autem Pekarstvo, Šmihel 38 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (plesnive stene in stropi, umazana tla), odložne stvari, ki ne sodijo tja.
Pekarna dobrote, Ljubljanska cesta 26 - neustrezno higiensko stanje v skladišču, odložene stvari, ki ne sodijo tja.
Drini pekarstvo in slaščičarstvo, Vavta vas 2 - neskladnost glede higiene v skladišču, poškodovana tla, plesnive stene, odložene stvari, ki ne sodijo v skladišče, odstopajoč omet.
PTUJ:
Pekarstvo Bajro, Gubčeva ulica 23 - ni podpisanih izjav za vse zaposlene, neskladnosti v prostoru za skladišče.
Starsplus, pekarna in slaščičarna, Ulica heroja Lacka 10 - ni podpisanih izjav za vse zaposlene, neskladnosti v prostoru za skladišče, ni sledljivosti za mleto meso za burek - prepoved prometa.
RADLJE OB DRAVI:
Pekarna Ponipek, Koroška cesta 5 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (plesen na stenah in oknih, lušči se oplesk, umazani prostori, oprema neustrezno higiensko vzdrževana, prav tako tla in stene).
SEVNICA:
Trgovina in pekarna Gabrijele, Trg svobode 1 - neskladnost glede higiene v skladišču, poškodovana tla, plesnive stene, odložene stvari, ki ne sodijo v skladišče, odstopajoč omet.
SLOVENJ GRADEC:
Temaj 2 d.o.o., Meškova ulica 22a - neustrezno higiensko stanje v skladišču (plesen na stenah in oknih, lušči se oplesk, umazani prostori, oprema neustrezno higiensko vzdrževana, prav tako tla in stene).
SLOVENSKE KONJICE:
Pekarna Fikret Bislimaj, s.p., Stari trg 14 - neustrezno higiensko stanje proizvodnega prostora, neustrezno ravnanje z živili, neustrezna sledljivost moke, neustrezna sledljivost za jajca, neustrezno označevanje.
ŠENTJUR:
Pekarna in okrepčevalnica Šentjur, Cesta Leona Dobrotinška 7 - neustrezno higiensko stanje v skladišču in proizvodnji (nekatere vreče z moko obgrizene, poginule miši na vabah) - odrejeno takojšnje čiščenje, po ponovnem pregledu zaradi neizvršitve izrečena začasna prepoved obratovanja, ob ponovnem pregledu neskladja odpravljena.
ŠKOFJA LOKA:
Pekarna Evropa, PE Na križišču, Kidričeva 3 - obrati ni registriran, neustrezna higiena v proizvodnem obratu, ni podpisanih izjav zaposlenih, neskladno označevanje.
TIŠINA:
Pekarna Omar, Rankovci 37 - neustrezno higiensko stanje v skladišču (delno plesen in luščenje ometa), neustrezna sledljivost za jajca, stranka je posredovala dobavnico še isti dan.
Vir: http://www.rtvslo.si/gospodarstvo/prever....
spremenjeno: NikMan (15.12.2014, 19:12)
|
| |
| |
Posnetek peka iz Šentjurja, ki je lahko zelo komičen, po drugi strani pa ...
spremenjeno: NikMan (18.12.2014, 9:39)
|
| |
| |
Zanimivo, da peki kruha do danes še niso mogli izboljšati svoje ponudbe in tako ponujajo še vedno eno in isto sr*nje 
|
| |
Prikazujem 1 od skupno 1 strani |
|
