|
|||||||||||||
 |
|||||||||||||
|
|||||
V lonec z vrelo vodo dodajte toliko polnozrnatih testenin, kolikor jih boste pojedli. Lahko dodate tudi navadne testenine. Kuhajte toliko časa, kolikor je napisano na embalaži testenin.
|
|||||
|
|||||
Postavite ponev na srednje močno kuhalno ploščo ter dolijte nekaj kapljic olja. Ko bo olje segreto, postavite nanj kos pripravljenega lososa. Pecite ga na obeh straneh toliko časa, dokler se ne bo lepo zapekel in vmes odtranite kožo. |
|||||
|
|||||
Ko bo pečen, ga s pomočjo kuhalnic razdrobite na manjše koščke (glej sliko). |
|||||
|
|||||
Dodajte k jedi še nasesekljan česen in premešajte. |
|||||
 |
|
|
|||||
Čez 1 minuto dodajte še smetano za kuhanje. Dodajte jo toliko, kolikor želite. Jaz sem dodal še pol kozarca vode, da je omaka postala bolj gladka. |
|||||
|
|||||
Premšajte dobro, da se naredi omaka in jo posolite ter popoprajte.
|
|||||
|
|||||
Ko bodo testenine kuhane, jih odcedite ter dodajte k pripravljeni omaki z lososom. Vse skupaj dobro mešajte še 2 minuti ter dodajte še malenkost vode, če je to potrebno. |
|||||
|
|||||
Jed postrezite ter jo olepšajte ter začinite še s peteršiljem. Dober tek. |
|||||
