Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Ajdov kruh z orehi

Delite vsebino na Facebooku
Delite vsebino na Twitterju
  Za pripravo odličnega domačega ajdovega kruha boste potrebovali ajdovo in navadno belo moko, malo kvasa ter seveda orehe.
 
Orehi
Orehi ( 200 g )
Moka
Moka ( 400 g )
Ajdova moka
Ajdova moka ( 400 g )
Olje
Olje ( 6 žlica )
Kvas v prahu
Kvas v prahu ( 2 vrečka )
Sol
Sol ( 2 žlička )
 
 
1
 
 
 
 
 
2
 
 

Potem pripravite drugo posodo in v njo dodajte 400 gramov bele moke.

 
 
 
3
 
 
 
 
 
4
 
 
 
 
 
 
5
 
 

Dodajte še 6 žlic olja.

Premešajte sestavine v tej posodi.

 
 
 
6
 
 

Sedaj pa vsebino iz posode z belo moko prenesite v prvo posodo, kjer ste dodali ajdovo moko.

 
 
 
7
 
 

Vse skupaj mešajte in vmes dodajte 2.5 dcl mlačne vode.

 
 
 
8
 
 

Ko boste dobili lepo obliko testa, naredite z nožem na vrhu križ, da se bo hitreje vzhajalo.

 
 
 
9
 
 

Pokrijte testo za okoli eno ali dve uri.

 
 
 
10
 
 
 
 
 
11
 
 

Popražene orehe dodajte k vzhajanemu testu, kateremu ste dodali nekaj ščepcev bele moke.

Vse skupaj dobro premešajte, da se orehi dobro premešajo v testo.

 
 
 
12
 
 

Ko bo testo lepo oblikovano, naredite na vrhu tri zareze, da se bo kruh kasneje lepše zapekel.

 
 
 
13
 
 

Postavite testo v posodo in jo pokrijte z neko krpo.

Pustite, da testo vzhaja še pol ure.

 
 
 
14
 
 
 
 
 
15
 
 

Po približno 40 minutah bo kruh pečen.

Vzemite ga iz pečice in pokrijte s kuhinjsko krpo. Ko se bo ohladil, vas bo z veseljem počakal, da ga pojeste.

Dober tek.

 
 
 
Komentiraj
 
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!