Kliknite tukaj, da si ogledate profil, kot ga vidijo drugi

Porova juha
Avtor: NikMan | Objavljeno: dne 1. januar 2011, 12:01
  Okusna porova juha, ki ima dodano tudi drugo zelenjavo za boljši okus ter krompir, da je bolj nasitljiva, je zelo zdrava in se prileže v mrzlih zimskih dneh.
 
Paradižnik
 Paradižnik ( 1 kos )
Por
 Por ( 1 kos )
Korenček
 Korenček ( 1 kos )
Krompir
 Krompir ( 2 kos )
Kisla smetana
 Kisla smetana ( 2 žlica )
Olje
 Olje ( 1 žlica )
Sol
 Sol ( 1 žlička )
 
 
1
  
 

V posodo zlijemo olje.

Uporabimo lahko navadno rastlinsko ali olivno olje.

Nastavite visoko temperaturo, da se olje ogreje.
 
 
 
2
  
 

Vzemite por in ga umijte pod tekočo vodo. 

Pazite, da odstranite morebitne delce zemlje, ki se radi skrijejo med zelene dele pora. 

Narežite ga na kolobarje, kot vidite na sliki.

Ko zrežete beli del, še enkrat temeljito sperite pod vodo zelene "liste" pora.
 
 
 
3
  
 

Sedaj por stresite na olje in temperaturo nekoliko znižajte.

Por nekaj časa dušite in vmes dodajajte ostalo zelenjavo kot sledi v nadaljevanju.
 
 
 
4
  
 
 
 
 
 
5
  
 

Dodajte ga k poru ter premešajte.

Še naprej pražite.
 
 
 
6
  
 
 
 
 
7
  
 
 
 
 
8
  
 

Vse dobro premešajte in pražite še nekaj minut, potem pa vse skupaj zalijte z vodo (približno 3 velike kozarce).

Premešajte in pustite kuhati na srednjem ognju približno pol ure oziroma dokler se krompir ne zmehča.
 
 
 
9
  
 
 
 
 
10
  
 

Ko je krompir dovolj kuhan (z lahkoto ga prebodete z vilico), vzemite pripomoček za tlačenje krompirja in  vse skupaj dobro pretlačite, da bo vsa zelenjava v zelo majhnih koščkih.

Če imate radi manjše koške bolj pretlačite, za večje kose pa manj. Jed je dobra tudi brez krompirja.

 
 
 
 
11
  
 

Na koncu dodajte še kislo smetano.

Če vam to ne odgovarja lahko ta korak tudi izpustite, juha bo vseeno dobra.
 
 
 
12
  
 

Vse skupaj dobro premešajte in juha je pripravljena.
 
 
 
13
  
 
 
 
 
Komentiraj
  
 
 
 
 
3.1.2013, 9:11
Verjetno zdravilo za marsikoga v teh post-prazničnih dneh
 
Prijava in registracija
 
 
 
Zmaga.com ponuja brezplačno in razumljivo učenje računalniških programov, vas na enkraten način spozna z različnimi svetovnimi jeziki, s podrobno obrazloženimi recepti prikaže čare kulinarike in vam prežene strahove pred domačimi opravili.
 
 
Poleg tega lahko prebirate poučne članke, ki so namenjene širjenju naše splošne razgledanosti ter preverite svoje znanje z priljubljenim in enostavnim sistemom za preverjanje znanja. Če med vsebinami, ki se dodajajo vsak dan, ne najdete želenega znanja, je za vaša vprašanja na voljo dobro obiskan forum, kjer lahko tudi aktivno sodelujete. V primeru, da bi radi svoje praktično znanje delili z ostalimi, pa to lahko storite preko preprostega vmesnika za dodajanje vsebin. Zmagajte z znanjem z Zmaga.com!
  
Zmaga.com na Facebooku | Pošljite nam e-pošto | Informacije o Zmaga.com